NHỮNG LƯU Ý KHI THIẾT KẾ THI CÔNG QUÁN LẨU DÊ

Thiết kế – thi công quán ăn bình dân trọn gói giá hợp lý, tiết kiệm không gian

Khi xu hướng dịch vụ quán ăn, nhà hàng đường phố đang ngày càng được ưa chuộng vì sự thoải mái, thoáng mát,.. Thì việc sở hữu một quán “nhậu” đang được cân nhắc rất nhiều. Ngoài yếu tố thức ăn, nhân viên phục vụ, thì không gian quán cũng là yếu tố vô cùng quan trọng quyết định khách hàng có muốn “thân thiết” với quán bạn hay không.

Vây các tiêu chí để có một không gian quán vừa bắt mắt, vừa sang trọng mà lại tốn ít chi phí là gì?

– Lựa chọn nội thất của quán hợp lý

Kinh doanh là cả một quá trình tính toán cẩn thận, so sánh ước lượng chi phí bỏ ra và lợi nhuận thu lại được.

Bàn ghế trong quán ăn

Việc lựa chọn bàn ghế gỗ vừa sạch sẽ, dễ lau chùi, vừa có giá trị sử dụng lâu dài rất quan trọng.

Phần lớn các quán ăn hiện nay lựa chọn bàn ghế bằng gỗ thông. Không chỉ vì độ bền mà còn vì tính thẩm mỹ cao.

Mái che di động và ánh sáng đèn

Vì là quán ăn ngoài trời nên việc lựa chọn các mái che di động là một ý tưởng độc đáo. Ánh sáng đèn chủ đạo được lựa chọn là ánh sáng vàng trắng. Một lưu ý nhỏ là khi thức ăn duới ánh sáng vàng trắng sẽ trở nên bắt mắt và tươi hơn, khách hàng ăn sẽ thấy ngon miệng hơn, thu hút được nhiều ánh nhìn từ bên ngoài.

– Phân chia khu vực hợp lý

Sẽ có những khách hàng đến với quán của bạn chỉ đơn giản để ăn uống cùng bạn bè, gia đình. Nhưng một số người đến ăn cùng đối tác. Họ không chọn các quán ăn quá sang trọng để bàn công việc đơn giản chỉ là họ thích vừa ngắm nhìn xe cộ qua lại, không gian thoáng mát, vừa ăn vừa trò chuyện. Thường bàn đơn sẽ được sắp xếp phía ngoài cùng và trong cùng, bàn gia đình được xếp ở giữa.

-Thực đơn ăn uống

Những menu món ăn phóng to và treo lên tường vừa giúp trang trí, vừa giúp khách chọn món nhanh hơn. Vào những ngày cuối tuần, dịp lễ đông khách, rút ngắn thời gian gọi món sẽ giúp cả nhân viên và khách đỡ mất thời gian đợi chờ.

-Trang phục nhân viên

Một điều khá buồn cười nhưng lại rất thường gặp ở quán ăn đó là khách hàng thường bị nhầm lẫn là nhân viên. Khi bạn đang cần gọi món hoặc thêm nước chấm nhưng nhìn mãi không phân biệt được đâu là nhân viên. Điều này cung sẽ ảnh hưởng đến thẩm mỹ cũng như chất lượng dịch vụ quán của bạn trong lòng các thực khách. Vì vậy, lựa chọn tốt nhất trong hoàn cảnh này là các nhân viên “chung một màu”. Việc nhân viên mang đồng phục tạo được nét đặc trưng của quán, tăng tính chuyên nghiệp trong mắt khách hàng & quá trình làm việc trở nên suôn sẻ, trơn tru hơn.

– Khu vực bếp

Cần phân chia công việc rõ ràng cho từng nhân viên cũng như khu vực làm việc của họ như : khu vực sơ chế, chiên, xào, luộc, khu vực để thức ăn, khu vực rửa chén đĩa… Để tiết kiệm không gian, việc phân chia khu việc như vậy hoàn toàn cần thiết. Nhân viên sẽ không phải luống cuống chạy ngược, chạy xuôi nhưng không làm được gì.

-Khu vực để xe

Thường khu vực để xe sẽ nằm ngay trước quán. Nên bãi xe cần gọn gàng, lối đi thông thoáng, nhân viên giữ xe dắt xe cho khách. Bạn nên thực hiện chủ trương “gửi xe miễn phí”. Đừng tiếc vài nghìn đồng vì chẳng ai muốn móc tiền ra trả thêm một lần nữa. Nếu có thì chỉ là thích nhân viên giữ xe quá bo cho mấy bạn xem như cảm ơn.

Bạn hãy đón tiếp khách hàng của mình theo tiêu chí ” vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”, thì chắc chắn khách hàng của bạn sẽ rất sẵn lòng quay lại.

-Khu vực vệ sinh

Một điểm trừ của hầu hết các quán ăn đường phố Việt Nam hiện nay là khu vực nhà vệ sinh khá bẩn. Những kiểu đông khách như quán nhậu thì nhà vệ sinh luôn ” bận rộn” vì lúc nào cũng có người ra vào thường xuyên. Vì vậy việc giữ khu vực này luôn sạch sẽ cũng là một điểm gây ấn tượng mạnh với khách hàng.

>>> Xem thêm: Thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Á Đông

Bạn đang ấp ủ ý định mở một quán ăn, nhà hàng ?

Bạn còn băn khoăn không biết nên thiết kế như thế nào ?

Hãy đến RIMDECOR, chúng tôi đưa ra một số phương pháp thiết kế để bạn có thêm ý tưởng và bắt đầu cho kế hoạch thiết kế ước mơ của mình nhé.

TẠI SAO CHỌN RIMDECOR ĐỂ THIẾT KẾ NỘI THẤT QUÁN ĂN? 

RIMDECOR luôn đặt mình ở vị trí khách hàng để thấu hiểu và đưa ra những ý tưởng thiết kế thiết kế và thi công quán ăn sáng tạo nhất.

Mỗi mẫu thiết kế được khách hàng đánh giá là những tác phẩm nghệ thuật riêng biệt, truyền tải đầy đủ thông điệp của gia chủ.

Quy trình thiết kế và thi công nội thất quán ăn tại RIMDECOR 

1. Khảo sát hiện trạng, lên ý tưởng, tư vấn ban đầu cho khách hàng
2. Lên concept và ký hợp đồng thiết kế
3. Thiết kế 3D và chỉnh sửa
4. Hoàn tất hồ sơ thiết kế
5. Khảo sất mặt bằng thêm lần nữa
6. Gửi báo giá đến khách hàng
7. Chốt báo giá và ký hợp đồng thi công
8. Sản xuất, thi công
9. Bàn giao công trình

Cam kết với khách hàng: 

• Giá cam kết cạnh tranh so với thị trường
• Bàn giao đúng tiến độ
• Sản phẩm đúng chất lượng và thẩm mỹ
• Chế độ bảo hành, bảo trì chuyên nghiệp và tận tâm
• Tư vấn khảo sát tận nhà miễn phí
•  Văn phòng: 332/42/5+5B Phan Văn Trị, phường 11, quận Bình Thạnh, TP.HCM
• Hotline: 028.6257.2719 – 0845.854.579 (zalo)
•  Fanpage: RIMDecor – Trang trí nội thất